Bei dieser Maschine handelt es sich um eine kontinuierlich beschickbare Koch- Knet- und Formmaschine zum Schnetzeln des Käsebruchs, Kochen, Kneten und Formen von jeder Art von Pasta Filata Käse wie Mozzarella, “Fior di Latte”, “Mozzarella di Bufala”, Pizzakäse, Provolone, Scamorza, Chechil, Suluguni, Ostiepok, Parenica, Oaxaca,<br /><br />Dies ist eine gebrauchte Dima Compact 200 V mit einer Kapazität von 200 Kg/h. Diese Maschine war für die Verarbeitung von Mozzarella gedacht, wurde jedoch nie eingesetzt. Sie ist in einem sehr gutem Zustand und sofort einsatzbereit.<sync4-upload uploaded="30.08.2019 11:25:46" version="9.0.7.3"></sync4-upload>